Применение подсолнечника в еде

Семена подсолнечника – полезный и вкусный натуральный продукт

интернет магазин семянВпервые о семенах подсолнечника Европа узнала в 1570 году. Сюда они были привезены из Северной Америки. Сначала семечки считались настоящим деликатесом. Их употребляли сырыми или жаренными. Подсолнечное масло с них начали производить намного позже.

Но семена этого чудесного растения оказались не только довольно вкусными, но и полезными. В их составе есть много витаминов, белков, аминокислот и жиров. Стоит также отметить, что белок, содержащийся в семенах подсолнечника, ничем не уступает белку, который содержится в мясе. А вот витамин D, присутствующий в семечках, обладает даже большей ценностью, чем печень трески, в жире которой есть большое количество этого витамина.

Кроме этого, семена подсолнуха считаются замечательным лекарственным средством. Их употребление помогает противостоять различным болезням. К примеру, сырые семечки очень хорошо употреблять после перенесения разных инфекционных болезней, так как они помогают возобновить силы. Также благодаря семечкам быстрее заживают травмы мягких тканей. Для профилактики атеросклероза, заболеваний печени и сердечно-сосудистой системы специалисты рекомендуют регулярно употреблять семена подсолнуха.

Сегодня современные технологии позволяют получать из семечек подсолнечное масло, которое так же, как и семена, обладает полезными свойствами, большим количеством витаминов, аминокислот и жиров.

Еще одна область применения подсолнечника – ландшафтный дизайн. Подсолнух, который растет около дома на клумбе, замечательно гармонирует с окружающей средой. Его высокие стебли и ярко-желтые соцветия украсят любой дачный дом. Благодаря большому разнообразию сортов можно создать довольно необыкновенные растительные комбинации. Например, наиболее высокий подсолнечник, выращенный в Нидерландах, достиг почти 8-метровой высоты, а самое маленькое растение выросло всего на 5 сантиметров.

Кроме отличного эстетического вида, подсолнечники также могут выполнять защитную функцию. Они защищают приусадебный участок от ветра. В наше время на рынке можно найти новые сорта подсолнуха, которые обладают большой цветовой гаммой.

Семена этого растения желательно высаживать в питательную почву. не стоит забывать и о том, что подсолнечник любит солнце. Однолетние сорта подсолнуха размножают при помощи семян. Их высевают в открытую землю в начале мая.

Купить высококачественные семена подсолнечника по лучшим ценам Вы можете на сайте http://pbf-kolos.com.ua. Компания ПБФ «Колос» предлагает Вашему вниманию гибриды таких сортов, как Ясон, Форвард, Оскил и другие.

Похожие статьи:

Современные технологии выращивания подсолнечника
Основные типы подсолнечника
Подсолнечник в народной медицине
Выращивание подсолнечника на Украине
Как правильно выбрать семена подсолнечника
Качественный гибрид семян подсолнуха – залог хорошего урожая
Как правильно хранить урожай подсолнечника
Как повысить урожайность подсолнечника
Как правильно собрать урожай подсолнуха